Il est important de bien ranger les légumes dans le réfrigérateur pour qu’ils ne se gâtent pas trop vite. Voici quelques astuces pour y parvenir :
Les tomates
Les tomates ne doivent pas être rangées au réfrigérateur, car elles risquent de perdre leur goût. Il vaut mieux les laisser à température ambiante, dans une corbeille à légumes par exemple.
Les aubergines
Les aubergines se conservent un peu mieux au réfrigérateur que les tomates. Elles doivent être rangées dans une boîte hermétique ou dans un sac perforé.
Les poivrons
Les poivrons se conservent très bien au réfrigérateur, dans une boîte de rangement pour frigo ou dans un sac perforé.
Les courgettes
Les courgettes se conservent un peu moins bien que les aubergines et les poivrons. Elles doivent être rangées dans une boîte hermétique ou dans un sac perforé.
Les concombres
Les concombres se conservent très bien au réfrigérateur, dans une boîte hermétique ou dans un sac perforé.
Les salades
Les salades se conservent très bien au réfrigérateur, dans une boîte hermétique ou dans un sac perforé.
