La partie la plus froide du congélateur se situe généralement en bas et à l’arrière. C’est là que les aliments congelés restent les plus froids et les plus frais. Si vous avez des aliments qui doivent être conservés à une température particulièrement basse, vous pouvez les ranger dans cette partie du congélateur.
Pourquoi est-ce important de savoir où se trouve la partie la plus froide du congélateur ?
Lorsque vous achetez des aliments congelés, il est important de savoir où se trouve la partie la plus froide du congélateur afin de les y ranger immédiatement. Les aliments doivent être conservés à une température inférieure à zéro degré Celsius pour être considérés comme congelés. Si vous les laissez trop longtemps à une température supérieure, ils peuvent commencer à décongeler, ce qui peut entraîner une perte de nutrition et de qualité.
Si vous souhaitez congeler des aliments frais, vous pouvez les placer dans une boite de rangement pout frigo puis les ranger à l’endroit le plus froid de votre frigo afin qu’ils se conserve plus longtemps tout en gardant toute leur qualité nutritive et gustative.
Une autre alternative consiste à place ce que vous souhaitez congeler dans une sachet sous vide, dont vous retirerez tout l’air grâce à une pompe sous vide alimentaire ce qui permettra de mieux protéger les aliments durant leur congelation.
Comment puis-je savoir où se trouve la partie la plus froide du congélateur ?
La plupart des réfrigérateurs et congélateurs ont une indication sur leur porte ou sur leur notice d’utilisation. Sinon, vous pouvez toujours demander à un membre du personnel de votre supermarché où se trouve la partie la plus froide de votre congélateur.
